Stravování žáků je zajištěno ve školní jídelně s vlastní kuchyní, kde se stravují pouze naši žáci, studenti a zaměstnanci (vč. SPGŠ v budově na adrese Rybkova 1). Naše kuchyně vaří také pro Konzervatoř Brno se sídlem na tř. Kpt. Jaroše, kam dovážíme hotová jídla. Nově jsme začali vařit pro Soukromou základní školu Lesná s.r.o.
Žáci si mohou denně vybírat ze tří druhů hlavních jídel, které si objednávají na terminálu čipovými kartami.
Cena oběda je pro jednotlivé žáky stanovena v souladu s aktuální vyhláškou o školním stavování.
Od 1.2. 2023 je cena oběda:
Cenu obědů je možno hradit osobně u vedoucí školní jídelny nebo bezhotovostní formou na:
Telefonické objednávání obědů pouze 11.15 – 12.45 hod.
Objednávat stravu lze nejpozději dva pracovní dny předem do 14.00 hod.
(Prázdniny a ředitelská volna se počítají jako nepracovní den.)
S odvoláním se na legislativu EU- 2000/13 do 13.12.2014 a následně nahrazenou 1169/2011 EU článek 21. ČR- vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin, musí být součástí jídelního lístku od 13. 12. 2014 i informace o alergenech obsažených v jídle.
Nařízení ukládá povinnost vyznačit u nebalených potravin (mezi které, dle článku 1 odst. 3 nařízení, patří i pokrmy) na viditelném místě písemný výčet stanovených alergenů obsažených v nabízených pokrmech (včetně nápojů). Tato povinnost se týká všech výrobců potravin, všech článků veřejného stravování, jako např. restaurací, jídelen, nemocnic, sociálních ústavů, prodejen, pekáren apod.
Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou, ale nebude brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto skutečnost si musí každý strávník, nebo zákonný zástupce uhlídat sám. Není možné se věnovat při výrobě jídel strávníkům s potravinovou alergií jednotlivě, takže případným žádostem nebude vyhověno. Jídelna má pouze funkci informační, jako každý výrobce potravin a pokrmů. Školní stravování zajišťuje stravování dětí podle jednotlivých věkových kategorií a výživových norem.
Nelze spojovat či zaměňovat dietní stravování s přecitlivělostí na některý alergen.
Při objednávání na elektronických terminálech je informace zveřejněna v tištěné podobě jídelního lístku na nástěnce a to včetně legendy.
Ten kdo netrpí alergií na některé potraviny, se značením nemusí zabývat. Bližší informace Vám poskytnou pracovníci naší kuchyně.
Není novinkou, že v rámci projektu „Mléko do škol“ je na základní škole nainstalován automat na mléčné výrobky pro žáky školy, který nabízí i částečně dotované produkty.
Od ledna 2020 jsou v nabídce ochucená mléka – Kravíky – od českého výrobce Mlékárna Hlinsko, a.s. Mléka různých příchutí jsou trvanlivá a balená v pohodlné krabičce s brčkem. Tyto výrobky jsou částečně dotované a lze je vybírat pouze ze školního automatu Happysnack s doplatkem žáka 10,- Kč. Výše doplatku je stanovena výměrem Ministerstva financí. Každý žák má nárok na jedno ochucené mléko za dotovanou cenu v jednom dni.
Všechny informace k projektu nejdete na webových stránkách www.happysnack.cz.
